GASTRONOMIA

Que tal um almoço ou jantar saboroso em nossa Fazenda centenária? E um piquenique no mundo rural, na montanha, nas colinas ou nos lagos no entorno da propriedade? Estar em meio à natureza com uma vista deslumbrante e uma gastronomia preparada com carinho é incomparável!

Oferecemos degustação de vinhos, produção local de cachaça de alta qualidade e maturação elevada, e cerveja artesanal para os hóspedes.  As carnes em cortes nobres são preparadas em alta gastronomia com o toque caipira da nossa região e influência do barbecue americano. 

A costela defumada no Pit Smoker com pé de café e braseada ao vinho é um prato típico nosso, servido nas noites de sábado, e leva purê de mandioca e aroma de vinho português.